Рапсовое масло-Это растительное масло, получаемое из семян рапса с низким содержанием эруковой кислоты, в отличие от рапсового масла.Рапсовое масло получают на перерабатывающем предприятии путем небольшого нагревания и последующего дробления семян. Почти все коммерческое рапсовое масло затем экстрагируется с использованием гексанового растворителя[21], который извлекается в конце переработки. Наконец, рапсовое масло очищается с помощью осаждения воды и органической кислоты для удаления десен и свободных жирных кислот, фильтрации для удаления цвета и дезодорации использование паровой дистилляции. Средняя плотность рапсового масла составляет 0,92 ГМЛ.