| ≥1 кусок |
 |
Живица стручкового перца добывается из красного перца чили.
характеристики
Живица стручкового перца извлекается из красного перца чили. Его основной состав-капсаицин и небольшое количество капсантина. Он стабилен по качеству и высокому вкусу перца чили. Он экстрагируется пищевым растворителем. Таким образом, она безопасна для пищевой приправы. Продукт широко используется в пикантной пище и пряностях, а также в качестве кулинарной приправы в ресторане или семье.
Его эффективным составом является капсансин, а его молекулярная масса, формульная масса и молекулярная структура выглядят следующим образом:
Индекс качества
| Предмет | Блок | Индекс |
| Форма | - - | Красная маслянистая жидкость |
| Вкус перца чили | - - | Острый с перцем |
| Содержание капсантина | % | 1.0-5.0 |
| Растаял внутри | - - | Масло или вода |
| Мышьяк | мг/кг | <=4 |
| Тяжелый металл (свинец) | мг/кг | <=30 |
| Свинец | мг/кг | <=3 |
| Ртуть | мг/кг | <=0.01 |
| Этан остался | мг/кг | <=25 |
| Этанол остался | мг/кг | <=25 |
Использование и методы
Широко применяется для перца вкус пищи, приправы, Лапша быстрого приготовления приправы, соленые огурцы, консервированный сычуаньский рассол и так далее. Максимальная температура использования 180°C. В практическом применении его следует смешивать постепенно, а затем равномерно с другой жидкостью.
Упаковка и хранение
Упаковка:
Упакованный в ведро еды этилена, 1kg, 5kg, 10kg, 20kg каждое, ведро еды PVF для 200Ls только, может также быть упакован согласно клиенту.
Хранение:
Полностью герметизируйте, избегайте света, поместите в низкотемпературную и сухую среду. Не храните и не транспортируйте вместе с другими вредными материалами.
