Общая Информация

название продукта

<пролет >какао-порошок Zhonghengweiye

внешний вид

свободно текучий светло-коричневый, коричневый мелкий порошок

Цвет Порошка

светло-коричневый, коричневый, темно-коричневый,красновато-коричневый,черновато-коричневый,черный

Назначение

используется в производстве шоколада и кондитерских изделий,хлебобулочных изделий, мороженого...

физико-химические параметры

значение рН

<пролет >5.0-5.8;6.0-7.0;6.8-7.2;7.2-8.0;8.0-8.9

Содержание Жира

<пролет >10% мин

влага

<пролет >5% макс.

Ясень

<пролет >12% макс.

тонкость

<пролет >99% мин через 200 сеток сита

Микробиологические Данные

Общее Количество Пластин

5000cfu/g max

Количество Дрожжей

<пролет >50cfu/g max

Количество Пресс-Форм

<пролет >50cfu/g max

Enterobacteriaceae

<пролет >Absent/g

сальмонелла

<пролет >Absent/25 г

Упаковка

мульти-крафт-бумажный мешок с полиэтиленовым листом и отдельными внутренними мешками PP весом нетто 25 кг

Максимальное Количество Загрузки

<пролет >15mt/20’fcl

26mt/40’fcl

Условия Хранения

хранить в сухом прохладном месте вдали от посторонних запахов, воды и тепла. Рекомендуется:
. Хранить в помещениях с низкой влажностью, лучше всего до 65%.
. Хранить при относительно прохладной температуре, предпочтительно максимум 25℃.
. Не допускайте посторонних запахов, таких как специи, химикаты.

Срок Годности При Хранении

<пролет >24 месяца