нута ( нутовый arietinum ) это бобовое растение из семейства fabaceae, подсемейство Faboideae. Его семена богаты белком. Это одно из самых ранних культурных бобовых растений: на Ближнем Востоке были найдены останки 7500-летней давности.
другие распространенные названия этого вида включают Боб гарбанзо, Боб Сеси, Чана, санагалу, Боб Гонзо и бенгальский грамм.
Растение вырастает до 20-50 см (8-20 дюймов) в высоту и имеет небольшие перистые листья по обе стороны стебля. Нут - это разновидность пульса, в котором один семенной коробочек содержит две или три горошины. У него белые цветки с голубыми, фиолетовыми или розовыми прожилками. Нут нуждается в субтропическом или тропическом климате с более чем 400 миллиметрами (16 дюймов) ежегодных осадков. Их можно выращивать в умеренном климате, но урожайность будет значительно ниже.