Кальвизий икра это выращенная на фермах икра произведенная в Северной Италии и тесно связанная с дикой Севругской икрой из Каспийского моря
Икра кальвизиуса-это выращенная на фермах икра, произведенная в Северной Италии и тесно связанная с дикой Севругской икрой из Каспийского моря. Осетровые яйца выращиваются в прекрасно кондиционированных прудах с теплой водой близ Турина.Вкус несколько легче дикой севрюжьей икры из-за контролируемого рациона осетра. Кальвизиус достиг своего нынешнего положения на рынке благодаря значительному размеру яиц (2,8-3,2 мм), а также свежести продукта. Было сказано, чтоКальвизий - одна из лучших выращиваемых на ферме икр