Идентификация Продукта.:

название продукта: эритробат натрия

Синонимы: натрий D-Isoascorbate; Изоаскорбиновая кислота натриевая соль

молекулярная формула : С ₆ H ₇ НАО ₆ &миддот; H ₂ О

молекулярная масса: 216 .12

ДЕЛО НЕТ: 6381-77-7

стандарт качества.: ( см. таблицу )

Качество соответствует американскому пищевому химическому кодексу (F. C. C)

стандарт качества эритробата натрия
Предмет	индекс
	Ф. С. С.
внешний вид	Белая кристаллическая лепешка или порошок
содержание	мин 98.0%
специфическое вращение [&Альфа;]	+95.5º~+98.0º
Ясность	До стандарта
РН	5.5~8.0
Тяжелый Металл (Pb)	á 0.001%
свинец	á 0.0005%
мышьяк	á 0.0003%
оксалат	до стандарта
потери при сушке	&Ле;0.25%