в кубе

- в кубе, размер 10х10,15х15,20х20мм

- в индивидуальной упаковке - отдельно замороженные

в возрасте до 2% по массе комки менее 3 кубов

- без кожи

100%

- спелые фрукты

мин. 96% по весу

- сломанные и поврежденные кубики

макс. 4% кубиков по весу

- незрелые плоды

макс. 3% кубов в Вес

- не остается цветонос

макс. 0 штук на 10 кг

- уровень по шкале Брикса

мин. 12.0 БРИКС за кг фруктов

- цвет на выбор

- типичный вкус и запах

без постороннего привкуса

- без окислительные изменения

здани

- без посторонних материалов (металла, стекла, песка, пластика, почвы)

- Нет девиантного неисправности, вызванные болезнью или вредителями

- без патогенных микроорганизмов

- Без ГМО

- без остатков пестицидов

по стандартам ВОЗ

- содержание тяжелых металлов

по стандартам ВОЗ

микробиология

- полный отсчет плиты

менее 10000/г

- пресс-форм

менее 500/г

- дрожжи

менее 500/г

- Салмонеллы

Нет

разнообразие

- Красный слоновая кость