Корни таро или дашина содержат больше калорий, чем картофель. 100 граммов корня обеспечивают 112 калорий. Их калорийность в основном зависит от сложных углеводов, амилоза , и амилопектин . Однако они являются меньшим источником жиров и белка, чем в злаках и бобовых. Их уровень белка может быть сопоставим с уровнем других тропических источников пищи, таких как ям , маниока , картофель , подорожник , и т.д.

Компания Hunghau Foods поставляет высококачественное замороженное таро в соответствии с международными стандартами.