спецификация для IQF нарезанные кубиками груши

1. описание товара:

IQF нарезанные кубиками груши 10х10х10мм, сорт Циньмэй. Все нарезанные кубиками груши IQF имеют таиландское происхождение, должны быть без чашечки, без стеблей, чисто вымытые, тщательно отсортированные, без формованных груш, без гнилых груш, без обнаружения металла и без каких-либо посторонних веществ.

B. Упаковка:
1x10kg/ctn с синими полиэтиленовыми пакетами внутри и этикетками покупателя,напечатанными на двух сторонах картонных коробок.

C. стандартные аналитические данные(на 10 кг).

Размер: 10x10x10mm, минимум 60% фруктов попадают в обычный размер.

Цвет: минимум 95% плодов тонкой правильной окраски.

вкус: типичный для киви, без какого-либо привкуса.

незрелые и перезрелые плоды: каждый максимум 2% по весу.

сломанные-поврежденные раздавленные кубики: максимум 2% по весу.

Комки менее 3 плодов: менее 2% по весу.

металл/стекло/пластик/камень/песок/почва или любой другой FMV/EVM: несуществование.

загрязнение: пестициды, фунгициды, металлы, микотоксины, радиоактивность, согласно правилам ЕЭС.

микробиология: никаких явных заболеваний.

хранение и транспортировка: чистое хранение и транспортировка при температуре минус 18 градусов по Цельсию (DC).

D. Микробиологическое Описание:

(1) T. V. C. 10000/G
(2) дрожжи <50CFU/G
(3) прессформы <50CFU/G
(4) сальмонелла ноль
(5) патогенные бактерии NIL
(6) кишечные палочки NIL
(7) кишечная палочка ноль