технология и традиции

компания de Nigris рада представить вам полную линейку бальзамического уксуса Модены. Предлагаемые варианты являются результатом опыта трех поколений в производстве уксуса и отражают традиции Старого Света вместе с современными тенденциями рынка.

Происхождение

Бальзамический уксус Модены-это древний продукт, который был записан в королевских архивах императора Генриха II в 1046 году, когда он подарил его графине Матильде каноссской. В то время его использовали как эликсир и рецепт был секретным, передавался от отца к сыну. С тех пор бальзамический уксус известен как драгоценная приправа с особыми лечебными свойствами. Это незаменимый гарнир для изысканной столешницы.