Виды: пеней ваннамеи
Презентация:
- ХОСО (голова на раковине) сырой и приготовленный. Орк и полу-орк.
Размер: 16/20, 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50, 51/60,61/80, 81/100, 100/120 шт/кг
- HLSO (Head Less Shell On) предварительно срезанный (новый!) для легкого пилинга или стандартный. Блоки или IQF.
Размер: 26/30, 31/35, 36/40, 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/110, 110/130шт/фунт
- PTO &cpto(очищенный хвост)(приготовленный очищенный хвост) Сырые, бланшированные и вареные. Разделанные или стандартные, блоки или орк.
Размер: 31/40, 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/110, 110/130, 130/150 шт/фунт
- PUD & PD (очищенный Un Deveined & очищенный Deveined) сырые, бланшированные и вареные. Блоки или IQF.
Размер: 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/110, 110/130, 130/150, 150/200 шт/фунт
- бабочка
Сырые, бланшированные или вареные. Блоки или IQF.
Размер: 31/35, 36/40, 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/110 шт/фунт
- Специальные предметы:
Вареные кольца, шампуры, панированные креветки и т. д.
Сезон: с мая по ноябрь. Пик приходится на август.