| ≥1 кусок |
Сахар является важным продуктом питания, также широко известным как сахароза, и первоначально производился в Индии с древних времен. Является самым популярным в мире подсластителем, в виде белого кристаллического вещества, имеет сладкий вкус, является углеводом и 100pct растворим в воде. Сахар может отличаться по цвету, вкусу, сладости и размеру кристаллов. Каждая из этих характеристик позволяет сахару выполнять различные функции в пищевых продуктах, помимо обеспечения сладкого вкуса.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ
Продукт Рафинированный тростниковый сахар для потребления человеком
Происхождение Различное
Ток обрезки
Индекс Icumsa 45 RBU
Поляризация 99,80 pct минимум при 20 градусах по Цельсию
Растворимость 100pct сухой/свободный мелкий поток
Влажность 0,04 pct максимум на основе сухого веса
Зольность 0,04 максимум по электропроводности
Грануляция Тонкая стандартная - 0,55-0,70 ам/мм
Магнитная частица 4 макс мг/кг
Снижение сахара 0,05 pct максимум по весу
Радиация Нормальная Без присутствия цезия или йода
Вещество Твердый кристалл
Осадки Отсутствуют
Без запаха
HPN Staph Aureus Nil
SO2 20 мг/кг максимум
МАКС. КАК 1 p.p.m.
МАКС. PB 2 p.p.m
МАКС. CU 3 p.p.m.