происхождения

морской улов

другие имена

Duckbill tagelus, razor clam, jacknife clam, cousteau courbé

географическое распределение

Sechura (Perú) Regió n Magallá nica (чили)

доступность

химический и питательный состав

продукты

замороженный

• мясо с бахромой, удаленное песком, предварительно приготовленное, IQF или блок, классифицируется по кусочкам на килограмм.
• целом (оболочке), песок удаляют, в индивидуальной упаковке, классифицируется в штук в кг.