Вино белое Сгусток D&острый;Encis Blanc De Noirs имеет место происхождения Terra Alta и производится из винограда Гренаш Нуар, отсюда и название сорта блан де Нуар, так как это белый, но черный виноград.

Сбор урожая должен производиться вручную, а виноград прессуется напрямую. Содержание алкоголя в нем составляет 13,5%.