перец богат витамин С , даже еще чем Помидоры . H Альф чашка из перец обеспечит более чем 230 % кальция требования 1 день / 1 человек .

в Пеппер, там есть 1.2 чтобы 2 % масло , 5-9 % пиперин и от 2,2 до 6 % чанвиксин. пиперин & Chanvixin - это два вида анкалойт которые делают перец сильно пряный . В перце: 8 % жир , 36 % крахмал и 4 % Ясень .

перец есть жареный и используется как специи . перец стимулируйте пищеварение и является хорошим средством лечения некоторых заболеваний.

Перец богат на антиоксиданты , Такие Как бета каротин , что усиливает иммунная система и предотвратить разрушение клеток какая причина Рак и сердечно-сосудистые заболевания.