Использование: загуститель, стабилизатор, Эмульгатор
Свойства: Белый порошок, без запаха, безвкусный,
Геллановая камедь-это ксантановая камедь, после того как вслед за Соединенными Штатами kelco разработала еще один новый тип микробной внеклеточной камеди. Полисахарид s, гелевые свойства ксантановой камеди превосходят другие. Геллановая камедь представляет собой молекулу сахара, за которой следуют четыре D-глюкозы, D-глюкуроновая кислота, D-глюкоза, L-рамноза, через гликозидную связь образуются полимерные углеводы, первой из которых является молекула глюкозы. & бета;-1, 4 гликозидная связь.
Kelco gellan gum в США в 1980-х годах компания разработала микробиологическую съедобную камедь. Именно благодаря бактериям Pseudomonas Elodea мозг находится в нейтральных условиях, используя глюкозу в качестве источника углерода, аммиачную селитру в качестве источника азота, а некоторые неорганические соли вплетаются в культуральную среду путем аэробного брожения внеклеточного полисахарида смола-это новый полностью прозрачный гель.
King Chang Chemical Co., Ltd. Хэнань, производство и продажа линии, основные пищевые добавки, загустители, разрыхлители, консерванты, стабилизаторы, коагулянты, покрывающие агенты, средство для обработки муки, увлажнитель влаги, питательная добавка , отбеливающие агенты, регуляторы кислотности, анти-слеживающиеся агенты, пеногасители, антиоксиданты и т.д., большие благоприятно, добро пожаловать новые и старые клиенты, чтобы проконсультироваться, чтобы обсудить!
Качественная продукция, новые и старые клиенты звонят, чтобы обсудить!