Грецкие орехи содержат богатые питательные вещества, каждые 100 грамм белка, жира, 15 ~ 20 грамм 60 ~ 70 грамм углеводов 10 грамм, он содержит необходимые человеческому организму кальций, фосфор, железо и т.д. Различные микроэлементы и минералы, а также каротин, лакто лавин и др. Витамины. грецкий орех, содержащий микроэлементы, цинк и марганец, является важным компонентом гипофиза, часто питает полезными питательными веществами, мозг выполняет воспитательную функцию мозга.