гусь или утка, целиком или блоком, приправленные трюфели или натуральные, в банках или коробках, в вакуумной упаковке или в кадках, консервированные, частично приготовленные, свежие... La Truffe Cendrée готовит более 120 продуктов из фуа-гра, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания. Богатый ассортимент для всех, кто работает в пищевой промышленности: деликатесов, виноторговцев, владельцев ресторанов, поставщиков провизии...

P. G. I. (защищенное географическое указание) гарантирует региональный продукт, который был разработан в соответствии со строгими руководящими принципами. Это гарантия качества, которая позволяет потребителю проследить происхождение продукции. Эта этикетка гарантирует, что фуа-гра поступает из утка кормили на диете из кукурузы, выращивали, откармливали, забивали и готовили в остром ригорде.