омары Clearwater Premium Hardshell собираются в то время, когда уровень энергии самый высокий, мясо содержание находится на максимуме, и раковины самые твердые, давая до 50% больше мяса, чем мягкие раковины Омаров.

особенности и преимущества

* урожай собирают на пике качества, когда ракушки самые твердые, и используют самую современную технологию сканирования.

* единственная в мире сухопутная фунтовая система хранения.

* компьютеризированная сортировка размеров.

* гарантирую, что вы получите полностью мясистый лобстер каждый раз-выходя до 50% больше мяса, чем софтшелл Омаров.

* обеспечивает круглогодичную доступность нашего полностью мясного живого Омара.

* обеспечивает последовательную калибровку для повышения эффективности работы и повышения точности контроля порций/ценообразования.