Жидкая глюкоза Приложения

• Для изготовления тортов, Печенья, Пирожных, Хлеба и булочек в кондитерской промышленности
• Для приготовления консервированных фруктов, Джемов и желе, Соусов, Супов, Сиропов, подливок в пищевой промышленности
• Для пивоваренной промышленности
• Для изготовления Жевательной резинки, Леденцов, Фондантов, Кремов и мороженого в Кондитерской и специальной пищевой промышленности

Жидкая глюкоза Спецификация

• Влажность: Не более 15%
• Общее количество твердых веществ при 20oC : 85 % Мин
• Сульфатированная зола : не более 0,30 %
• рН 50 % золя при 25oC: от 4,50 до 5,50
• Эквивалент декстрозы: 38 Мин
• Диоксид серы : не более 400 частей на миллион
• Мышьяк : 1,00 промилле Максимум
• Медь : 5,00 промилле Макс
• Тяжелые металлы : 10,0 промилле Макс
• Крахмал: Отсутствует