Идентификация:

Химическое название: Лецитин

Синонимы: Лецитин

КАС Нет.: 8002-43-5

EINECS НЕТ.:232-307-2

Молекулярная формула: C42H84O9PN

Электронный код: Е322

Свойства:

Светло-желтый порошок или желтая ликвидность , Диспергируется в воде, растворим в жирах/маслах

Применение:

Используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки,используется в качестве эмульгатора и так далее,широко используется в шоколаде,рожках со льдом,молоке,печенье,кондитерских изделиях

Упаковка и хранение:

A. новый железный барабан с весом нетто 200 кг/барабан B. упаковка порошкового соевого лецитина