Рубус
Определение
Пастеризованная Замороженная Фруктовая Мякоть
Без добавления консервантов,сахара.бесплатно
Натуральный продукт, неферментированный или разбавленный, полученный путем варки и отделки механическим способом из съедобной части свежих и здоровых фруктов;
Пюре упаковано и заморожено
Ингредиенты
Свежий фрукты
Санитарный реестр
08966 INHQAN 0208
Описание процесса
Прием и контроль качества (зрелость и фитосанитарии)
Тепловой процесс (84ºC 5 минут)
Варка и отделка (≤ 0,7 мм)
Упаковка и запечатывание (штемпелюя обозначение)
Замораживание (- 25ºC)
Хранение (- 20ºC)
Транспорт (- 18ºC)
Качество
Для свободного потребления человеком, свободного от странных частиц
Органолептические свойства
Цвет: красный
Запах и вкус, характерные для плода
Текстура: пюре
Свойства физико - химические
БРИКС: 8&град;
Ph: 3.1
Размер Частиц
0,7 мм
Условия хранения
-20ºC
Жизненная полезность
6 месяцев
Полезные приложения
Соки, джемы, йогурты, хлебобулочные изделия кейтеринговые приложения
Упаковочные мешки и вес нетто
Полиэтиленовые пакеты из полиамида DLE / BOPP
80 г, 100 г, 150 г, 250 г, 500 г, 1000 г, 22000 г.