картофельные хлопья могут быть использованы в широком ассортименте запеченных и экструдированных закусочных продуктов, а также в картофельном пюре, крокетах и других аналогичных продуктах на основе картофеля.

картофельные хлопья также можно использовать в качестве связующего и загустителя в хлебобулочных изделиях, сухих смесях, детском питании и фарше.