сушеная аурикулярия аурикулярия богата грубым белком,жиром,грубыми волокнами, каротином, сульфатом, рибофлавином,аскорбиновой кислотой, 17 видами аминокислот и 11 видами минеральных элементов и т.д.

способ применения: замочите в горячей воде, пока полностью не впитаете воду, промойте и отфильтруйте, приготовьте ее с мясом или овощами или блюдом и супом, очень вкусно, без добавления дополнительных приправ.