Кофе в зернах Робуста

Бобы робусты-один из других основных видов кофейных зерен. Эти бобы в основном поступают из Вьетнама и используются примерно в 20% мирового производства кофе. Одна из особенностей кофейных зерен, которая делает их специфичными для определенных регионов, заключается в том, что их трудно выращивать из-за узких требований к климатическим условиям, в которых процветают кофейные растения.

Бобы робусты, однако, немного легче выращивать и, следовательно, дешевле производить. Поскольку они не считаются высшим типом кофейных зерен, они используются в более дешевом кофе и продуктах более низкого качества, таких как Растворимый кофе или в качестве наполнителей для различных видов кофейных смесей. Кофейные зерна робусты содержат почти в два раза больше кофеина, чем кофе арабики, что некоторые люди могут считать положительным качеством, хотя это также приводит к более горькому вкусу.