1. ИМЯ: СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО

2 . ОПИСАНИЕ

Сухое цельное молоко получают из пастеризованного обезжиренного коровьего молока методом распылительной сушки

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1 Упаковка и транспортировка

3.1.1 Немедленная упаковка:

- силос, цистерна: чистая, сухая, разрешена для перевозки пищевых продуктов

- 4-слойные бумажные пакеты с полиэтиленовым вкладышем

- алюминиевые или полиэтиленовые пакеты

- большие сумки

Полиэтиленовый вкладыш сваривается, бумажный пакет сшивается машиной. Мешки находятся на поддонах. Алюминиевые или полиэтиленовые пакеты свариваются и упаковываются в картонные коробки.

Немедленная упаковка одобрена для прямой упаковки пищевых продуктов в соответствии с Регламентом (ЕС) 1935/2004

3.1.2 Транспорт

Транспортировка осуществляется только транспортными средствами, обеспечивающими защиту от повреждений, сырости и других вредных воздействий на окружающую среду.

Каждое транспортное средство имеет действующие санитарные документы.

4. МАРКИРОВКА

4.1 Сухое цельное молоко помечено знаком:

- имя и адрес производителя

- страна происхождения

- название продукта

- дата производства или номер партии, срок годности: Лучше всего до

- масса нетто

- содержание жира

- условия хранения

- номер ветеринарного разрешения

5. Пищевая ценность 100 г порошка

Энергетическая ценность 2084 кДж / 498 ккал, белки 26 г, углеводы 40 г, жиры 26 г

6. ХИМИЧЕСКИЕ, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ, ФИЗИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

как указано выше в разделах с подробной информацией о продукте

плюс:

- Содержание металлов - свинца (Pb) - не более 0,1 мг/кг

- Афлатоксин М1 - не более 0,050 мкг/кг

- Антибиотики - отрицательный результат

- Общее количество пластин <10 000

7. ЗАЯВЛЕНИЯ

7.1 Генетически модифицированный организм ( ГМО)

Никакие ингредиенты или добавки, состоящие из ГМО, не встречаются в FCMP

7.2 Ионизирующее излучение

FCMP не подвержен воздействию ионизирующих излучений, и продукт не требует специальной маркировки

7.3 Аллергены

Только молоко и производные молока, включая лактозу

8. ХРАНЕНИЕ

FCMP хранится на сухом чистом складе без посторонних запахов.

Продукты хранятся при температуре 25 °C, влажности не более 75%, не более:

- 12 месяцев с даты изготовления в бумажных пакетах и биг-бэгах

- 6 месяцев с даты изготовления в алюминиевых или полиэтиленовых пакетах

9. НОРМАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

- Постановление Комиссии (ЕС) № 1441/2007 внесение поправок в Постановление Комиссии (ЕС) № 2073/2005

- Постановление Комиссии (ЕС) № 1881/206

- Постановление (ЕС) № 396/2005 Европейского парламента и Совета о внесении изменений в Директиву Совета 9/414/EEC

- Регламент (ЕС) № 1935/2004 Европейского парламента и Совета

- Регламент (ЕС) № 1929/2003 Европейского парламента и Совета

- Регламент (ЕС) № 1830/2003 Европейского парламента и Совета

- Директива 1999/2/EC от Европейского парламента и Совета

- Директива 1999/3/EC от Европейского парламента и Совета

- Регламент (ЕС) № 1169/2011