≥1 кусок |
Технические характеристики
мы экспортировали сухое молоко во многие страны и можем предоставить сертификат HACCP и ISO.
Сухое обезжиренное молоко
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Вкус и аромат/
Приятный и чистый
Внешний вид
Белый или кремово-белый
ТИПИЧНЫЙ АНАЛИЗ
Влажность, %
≤4,0
Жир, %
≤1.25
Белок, %
≥34
Лактоза, %
≤52,5
Зола, %
≤8.2
Кислотность (% LA)
≤0,15
Обожженные частицы
Диск B
Индекс растворимости, мл
≤1.25
Нейтрализатор
Отсутствует
Антибиотики
Отсутствует
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ
Стандартное количество пластин /г
≤50000
Кишечная палочка в 0,1 г
≤90
Кишечная палочка/г
Отсутствует
Золотистый стафилококк/г
Отсутствует
Сальмонелла/25 г
Отсутствует
Шигелла/25 г
Отсутствует
Пункты досмотра | Стандартные требования | Результаты проверки | Квалифицированный |
цвет | молочно-белый или белый | Молочно-белый | квалифицированный |
форма организации | порошок | порошок | квалифицированный |
Влажность | ≤8.0 | 5.66 | квалифицированный |
всего бактерий | &ле;4000 | квалифицированный | |
белок, % | ≥80 | 81 | квалифицированный |