мальтит

но: 585-88-6

Анализ: 98.5-101.0%

потери при сушке: не более 0,5%

остаток при воспламенении: не более 0,1%

значение рН: 5.0-7.0

Мальтит-это рафинированный дисахаридный спирт, Он производится из крахмала в процессе гидролиза и гидрирования. Это бесцветная, прозрачная, вязкая густая жидкость с нейтральной реакцией; она легко растворима в воде; ее сладость немного ниже, чем у сахарозы; она обладает свойствами низкокалорийной, хорошей термостойкостью, кислотостойкостью, неферментируемой и стабильной влажностью и т. д.; Она не вызывает повышения уровня глюкозы в крови в человеческом организме. Это новый функциональный подсластитель широко используется в пищевой, медицинской и здоровой пищевой промышленности.