СПЕЦИФИКАЦИЯ МАРГАРИНА

СОСТАВ: ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, ВОДА, СОЛЬ, ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ МОЛОКО, СОЕВЫЙ ЛЕЦИТИН,
Растительные моно-и диглицериды, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, натуральный и искусственный ароматизатор, добавленный пальмитат витамина А, бета-каротин (краситель). СОДЕРЖИТ: МОЛОКО, СОЮ.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА: СВЕТЛО-ЖЕЛТЫЙ, ЧИСТЫЙ МАСЛЯНИСТЫЙ АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ И АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ МАРГАРИН, ОБЛАДАЮЩИЙ ГЛАДКИМ ТЕЛОМ И ТЕКСТУРОЙ, СВОБОДНОЙ ОТ ЗЕРНИСТОСТИ И КОМКОВАТОСТИ.
Температура доставки и хранения: 35 – 45°F

аналитический анализ:
Влажность 17,0-18,0%
Соль 1,9-2,1%
Масло 80,0-81,0%
Точка плавления 95 – 99ºF
Витамин a >по 15000 ЕД/фунт.
Посторонние Отсутствуют

микробиологический:
Аэробное количество пластин <10,000 / грамм
Плесень и дрожжи & lt;100 / грамм
Кишечная палочка <10 / грамм
Стафилококк. aureus (coag +) <10 / грамм
Сальмонелла 0 в 25 граммах
Срок годности: 240 дней

упаковка: 10 кг, 15 кг, 20 кг