специи получают из плодов вечнозеленого дерева. Главной страной, выращивающей мускатный орех и булаву, является Индонезия. Как мускатный орех, так и мускатный орех используются в качестве приправы в сладких продуктах, также редко используемых в индийской кулинарии и всегда используемых в порошкообразной форме