Органолептические характеристики
- Цвет: Коричневый
- Запах: характерный для свежей мясокостной муки
- Текстура: Песчаная
Физико-Химические характеристики
- Protein………………………………………………mín. 47%
- Пепсин digestibility……………………………mín. 70%
- Fat…………………………………………………….entre 12% y 15%
- Зола (фосфор и кальций)…… & hellip;..máx. 36%
- Итого phosphorus……………………………..mín. 5,0%
- Итого calcium…………………………………….máx. 10,0%
- Humidity……………………………………………máx. 10%
Микробиологические характеристики
- Аэробный мезофильный граф………………… & hellip;.10 x 4 ufc/g
- Фекальная кишечная палочка count……………………………………<100 ufc/g
- Определение E. coli……………………………….отрицательный
- Определение Salmonella sp…………… Отсутствует в 25 гр
- Сульфитредуцирующее количество клостридия………<100 ufc/g
Добавки
Антиоксидант БХТ, или другой, в достаточных концентрациях, чтобы обеспечить стабильность жиров.
Потребитель и Потенциал потребительской формы
Сырье используется в качестве источника животного белка при приготовлении кормов для животных, особенно домашних животных.
Упаковка и презентация
Упакован в новые полипропиленовые мешки по 40 кг, партии маркированы датой изготовления.