Гороховый крахмал-это сырье со многими функциональными свойствами. Гороховый крахмал может оказать положительное влияние как на процессе, так и на конечном продукте. Гороховый крахмал-это натуральный безглютеновый углевод, и он также вкусен благодаря наличию простых сахаров.