≥1 кусок |
![]() |
1.5% сухое обезжиренное обезжиренное молоко
белок: 34,0% мин.
лактоза: не более 52,0%
жирность: не более 1,25%
зола: 8,6% макс.
влажность: не более 4,0% (не мгновенная) и не более 4,5% (мгновенная)
стандартное количество пластин: < 50 000 /г макс
кишечная палочка: < 10/г макс. (мгновенный)
e.coli: отрицательный
сальмонелла: отрицательный результат
листерия: отрицательный результат
коагулаза: положительная
стафилококки: отрицательный результат
содержание обожженных частиц: не более 15,0 мг (высушенный распылением)
титруемая кислотность: не более 0,15%
индекс растворимости: < 1,0 мл (мгновенный), < 1,25
цвет: от белого до светло-кремового цвета
вкус чистый, приятный молочный вкус
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |