П родукт описание

Сухое обезжиренное молоко получают путем смешивания сухого обезжиренного молока и растительного жира. Порошок высушивается распылением, чтобы легко восстановить продукт. Наполненный жиром порошок является заменителем цельного сухого молока. Он обладает теми же физическими, органолептическими и химическими свойствами, что и молочный продукт. В сухом молоке, наполненном жиром, белки поступают из обезжиренного сухого молока. Жир растительного происхождения в основном поступает из пальмового или кокосового масла.

Приложения

Молочные Продукты

хлебобулочные и кондитерские изделия

мороженое

ультрапастеризованное молоко

Йогурты

напитки (как альтернатива свежему жидкому молоку)

Отбеливатель Кофе (Чая)

преимущества продукта

Это экономически эффективная альтернатива FCMP (сухое цельное молоко); частично заменить молоко и снизить стоимость молочных продуктов питания.

Он может увеличить гладкость и молочный запах для мороженого;

для улучшения смачиваемости и растворимости продукта;

сделайте более благоприятные характеристики, такие как растворимость, дозируемость, тонкий вкус и восхитительный аромат;