| ≥1 кусок |
| типичный химический и физический анализ | ||
| влажность | 3.0 % макс | as2300.1.1 1988 |
| жир | 28.0 % мин | as2300.1.3 1988 |
| кислотность | 0.14 % макс | adpi916 1990 |
| пепел | 5.0 - 6.0% | as2300.1.5 1988 |
| Лактоза | 39.0% тип | caculated |
| лехитин | 0.20% тип | ниро 22а |
| индекс нерастворимости | 0.5 мл макс | as2300.4.4 1994 |
| обожженные частицы | диск a/ 32,5gm max | as2300.4.5 1994 |
| насыпная плотность | 0.44 - 0.50 г/мл | as2300.4.3 1994 |
| вкус и запах | хорошо | as2300.4.2 1994 |
| внешний вид и цвет | нормальный | as2300.4.2 1994 |
| смачиваемость | 10 сек максимум | idf 87 1979 |
| диспергируемость (20 секунд) | 80 % мин | idf 87 1979 |
| Витамин А | 2350-3650 ме | маф Новой Зеландии (вулард) |
| витамин d | 300 ме мин | aoac 981.17 1990 |
| фосфатаза | & lt;2 мкг p'n-фен/мл | as2300.1.10 1988 |
| ингибирующие вещества | & lt; 0,003 мкг/мл | as1766.3.11 1991 |
| типичный микробиологический анализ | ||
| стандартное количество пластин | 10,000 / g max | as1766.2.1 1991 |
| кишечная палочка | не обнаружено / g | as1766.2.3 1992 |
| дрожжи и плесень | 10 / g max | as1766.2.2 1994 |
| положительный на коагулазу стафилококк | не обнаружено / g | psl 2.1 |
| сальмонелла | не обнаружено / 1500g | psl 1 |
| информация о питании | ||
| энергия | 303 кдж/100 мл | |
| натрий | 47 мг/100 мл | |
| кальций | 117 мг/100 мл | |