Район Вайанад на северо-востоке Кералы расположен высоко на величественных Западных гатах с высотами диапазон от 700 до 2100 м , с высокими хребтами, перемежающимися густым лесом, запутанными джунглями и глубокими долинами.

Погода - одна из самых привлекательных особенностей Вайанада для туристов. Богиня природы благословила Вайанад своими туманными руками. Вы можете почувствовать это небесное прикосновение, входя в Вайанад Гхаты. Погода является главной причиной пышного роста тысяч лекарственных растений и специй в Вайанаде. Западные Гаты играют важную роль в поддержании такой погоды. "Ньяттувела" и обод Джима Рейнса в Вайанаде - одно из великолепных зрелищ, которое невозможнозамечен в любом другом штате Керала. Из-за этого вида дождей производство перца Вайанад процветает. "Перец Вайанадан - один из особых видов перца, который выгодно отличается от других сортов перца со всего мира. Перец Вайанадан был главной достопримечательностью Васкода Гама, которая приезжала торговать в Вайанад. Есть известное высказывание Самоутири о том, как Вадскоа Гама везет перец из Кералы, что "Гама может взять перец в одиночку, он не можетвозьмите "Вайанаданнджаттувелу" с собой". Это высказывание само по себе показывает важность "Вайанаданняттувела".

Органический белый перец