Органически выращенный в Судане нут, также известный как фасоль гарбанцо, распространил свое кулинарное влияние по всему миру. Они также обладают целым рядом потенциальных преимуществ для здоровья.
Хотя наиболее распространенный тип нута выглядит круглым и бежевым, другие сорта могут быть черными, зелеными и красными. Как и другие бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, нут богат клетчаткой и белком, а также содержит несколько ключевых витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем о питательной ценности нута и объясним его потенциальную пользу для здоровья.