【 Источник] для розоцветных, таких как кора чернослива персика или выделяемая из смолы. Морфология растений подробно, раздел "персик".
[Сбор] летний урожай, нож, срезающий кору, должен быть собран после перелива смолы. Затопление, смывание загрязнений и сушка.
Химический состав】 【основной компонент камеди галактоза, рамноза и альфа-глюкуроновая кислота.
Рафинированный персиковый порошок универсален и может быть использован:
--- Его эмульгирующая фармацевтическая композиция, стабильность и пленкообразующие свойства (например, таблетки, покрытые сахаром) или лейкопластырь и таблетки;
--- Безалкогольные напитки и газированные Напитки для стабильности эмульсии аромата, цветового эффекта, колы, напитка, в качестве стабильного загустителя, в котором доля персиковой камеди 0,1-0,5%; стабильность пивной пены, пиво в Канаде каждые 16 м ³ 8.8-13.2 кг персиковой камеди;
Конфеты --- антикристаллизационный агент используется; для предотвращения выпадения кристаллов сахара в осадок. Может эффективно ириски в эмульсии молочного жира, чтобы предотвратить переполнение молочного жира. Может использоваться для конфет, жевательной резинки, сиропа от кашля, шоколадной глазури и так далее.
Ароматизаторы и ароматизаторы --- для эмульгированной стабильности вкусовой эмульсии; порошок ароматических микрокапсул пленкообразующего агента для предотвращения окисления и расширения качества аромата.
Внешний вид: белый порошок, растворимый в прозрачности воды, без осадков.