| ≥1 кусок |
Цитрат кальция - это белый порошок, используемый в качестве хеланта, буфера, коагулянта, известкового интенсифицирующего агента.Его можно использовать в соевых продуктах.Между тем, его использование и ограничение-это маломощное концентрированное молоко, сладкое сгущенное молоко, тонкие сливки.Его можно использовать в муке, печенье, японском ферментированном соевом молоке.
| Свойства | Спецификация |
| Внешний вид | Белый порошок |
| Содержание | 98.5-100.5% |
| Как | &Ле;0.0003% |
| Фторид | &Ле;0.003% |
| Тяжелые металлы(как PB) | &Ле;0.002% |
| Потеря на засыхании | 10.0-13.3% |
| кислота массовая доля воды | &Ле;0.2% |
| Четкость раствора | Соответствует требованиям |
| ПБ | &Ле;0.0005% |