пищевые волокна, полученные из бамбуковый Побег являются альтернативой типичной порошкообразной целлюлозе. Пищевые волокна, полученные из побегов бамбука, имеют те же характеристики, что и порошкообразная целлюлоза; они инертны, не содержат калорий, безвкусны и имеют белый цвет. Эти волокна сохраняют функциональность порошкообразной целлюлозы в качестве текстурирующего и водосвязывающего агента. Пищевое волокно, полученное из Побега бамбука, может быть обозначено просто как пищевое волокно под пищевые ингредиенты листинг.