Детальное введение к продукты питания высокого качества качество риса белковый концентрат мин 80%:

качественные параметры и стандартные значения

Органолептические			способ
Иностранный	отсутствует		Q/PYJ 0002 S--2010
Заражение	отсутствует
Цвет	примула желтая
Запах и Ароматизатор	типичный
Вкус	типичный
Внешний вид	мелкий порошок

Физико-химические измерения			значение	блок	способ
Содержание влаги			Макс. 8%	%	ГБ/Т 5009.3
Ясень			Макс. 6%	%/дс	ГБ/Т 5009.4
Белок(сухая основа N *6.25)		YJ-Pro-S80 +	Мин80%	%/дс	ГБ/Т 5009.5
		YJ-Pro-C80 +	Мин80%	%/дс	ГБ/Т 5009.5
Жир			Макс.5%	%/дс	ГБ/Т 5009.6
Холестерин			отсутствует
Общий сахар			1	%	ГБ/Т 5009.7
Просеивание	YJ-Pro-S80 +	<150μm(100mesh)	мин.95	%	Q/PYJ 0002 S--2010
	YJ-Pro-C80 +	<48μm(300mesh)	мин.95	%	Q/PYJ 0002 S--2010

Загрязняющие вещества	значение	блок	способ
меламин	отсутствует	max2.0mg/kg	ГБ/Т 22388
Афлатоксин В1	отсутствует	max5μг/кг	GB/T5009.22
Тяжелые металлы
Свинец	Max1.0	мг/кг	ГБ/Т 5009.12
ртуть	Max0.02	мг/кг	ГБ/Т 5009.13
Мышьяк	Max0.5	мг/кг	GB/T 5009.11
Кадмий	Max1.0	мг/кг	ИСО 11212-4-1997

Рисовый крахмал-это своего рода очень мелкий белый порошок, обладающий рядом особых свойств, которых нет у другого крахмала. По сравнению с другим зерновым крахмалом, гранула рисового крахмала очень мала по размеру между 2~8μm и имеет равномерный размер частиц. Исходя из этих характеристик рисового крахмала, его можно использовать следующим образом:

(1)Пищевая Промышленность

Желатинизированный рисовый крахмал с мягкой, кремовой консистенцией и кремовым запахом очень легко размазывается, что является хорошим крахмалом для крема. Поскольку гранулы рисового крахмала и однородный жировой шарик имеют почти одинаковый размер, рисовый крахмал и жир имеют одинаковую текстуру, его можно использовать в некоторых частях жирной пищи вместо жира. Усвояемость рисового крахмала составляет 98%~100%, а связывающий белок в рисовом крахмале полностью не вызывает аллергии, поэтому его можно широко использовать в детском питании и других специальных продуктах.

(2)Фармацевтическая Промышленность

Рисовый крахмал имеет особенно малый диаметр частиц, большую поверхность, хорошую степень коллапса, адсорбцию воды, текстуру, антиаллергическую реакцию, аромат, поэтому рисовый крахмал обычно используется в формовании и склеивании высококачественных материалов.

(3)Химическая промышленность

Рисовый крахмал хорошо прикрепляется к поверхности кожи, чтобы получить гладкое прикосновение, а также низкую аллергию, поэтому его можно широко использовать в косметической промышленности.