[имя]: пищевой Глицин
[Технические характеристики]: Качество еды
[молекулярная формула]: С 2 H 5 НЕТ 2
[молекулярная масса]: 75.07
[структурная формула]: NH 2 ч 2 Ку-Ку
[анализ]: 98.5%--101.5%
[КАС]: 56-40-6
[физико-химические свойства ]:
белый кристаллический порошок,сладкий вкус,легко растворяется в воде, слегка растворяется в метаноле и этаноле, но не растворяется в ацетоне и эфире,температура плавления:между 232-236 степень (разложение)
[основное использование] :
(1)используемый в качестве ароматизатора или подсластителя,в сочетании с DL-аланином или лимонной кислотой,он может быть использован в алкогольном напитке,использоваться в качестве кислотного корректора или буфера для состава вина и безалкогольного напитка,использоваться в качестве добавки для аромата и вкуса пищи,сохранять свой первоначальный цвет и обеспечивать источник сладости;
(2) используется в качестве антисептического средства для рыбных хлопьев и арахисовых джемов;
(3)может играть буферную роль во вкусе пищевой соли и уксуса;
(4 используется в пищевой промышленности, пивоваренном процессе,мясопереработке и безалкогольном напитке для мул, а также в сахарине натрия для удаления горечи;
(5Can играет определенную роль в хелатировании металлов и антиокислении,используется в качестве стабилизатора для сливок, сыра,маргарина,быстро приготовленной лапши или удобной лапши,пшеничной муки и свиного сала.
(6)используется в качестве стабилизатора витамина С;
(7)10% сырьем глутамата натрия является Глицин.
(8)используется в качестве антисептического средства.
[спецификация качества]: Качество еды принимает стандарт FCCIV/FCCV, Япония пищевая добавка
Руководство 7-е/8-е издание
[упаковка]: 25kgs/bag, бумажный мешок kraft
[оригинальное место производства]: Хэбэй ,Китай