Идентификация:

Химическое название: Пропионат кальция

Синонимы: Пропановая кислота, соль кальция;Пропаноат кальция; Дипропионат кальция

КАС Нет.:4075-81-4

EINECS НЕТ.: 223-795-8

Молекулярная формула: Калифорния ( C 2 H 5 C О О )2

Электронный код: E282

Свойства: Белое кристаллическое зерно кристаллический порошок; Без запаха или с небольшим запахом пропионата; Растворимость; легко растворим в воде, нерастворим в этаноле.

Технические характеристики:

Содержание(сухая основа): 99.0-100.5%

Железо: ≤0,003%

Потери при высыхании: ≤5.0%

Нерастворим в воде : ≤0.2%

Тяжелые металлы: ≤0.001%

Как: ≤0.0004%

Фториды: ≤0.003%

Применение:

Пропаноат кальция используется в качестве консерванта в широком спектре продуктов, включая, но не ограничиваясь этим, хлеб, другие хлебобулочные изделия, обработанное мясо, сыворотку и другие молочные продукты. В сельском хозяйстве он используется, среди прочего, для предотвращения молочная лихорадка у коров и в качестве кормовой добавки . Пропаноаты не дают микробам вырабатывать необходимую им энергию, как это делают бензоаты. Однако, в отличие от бензоатов, пропаноаты не требуют кислой среды.

Упаковка и хранение:

чистый бумажный мешок 25 кг или большой мешок 1 м с полиэтиленовым вкладышем.

Хранить в герметичном, влагостойком и прохладном месте.