| ≥1 кусок |
Подсластитель из стевии
Стевия известна под разными названиями, включая сладкий лист или сахарный лист, но официальное научное название-Стевия ребаудиана. Это травянистое растение, принадлежащее к семейству астровых, что означает, что оно связано с амброзией, хризантемами и бархатцами. Стевия содержит восемь гликозидов. Это сладкие компоненты, выделенные и очищенные из листьев стевии. Эти гликозиды включают: стевиозид, ребаудиозиды A, C, D, E и F, стевиолбиозид, дулькозид A. Естьдва соединения в стевии-стевиозид и ребаудиозид А, которые отвечают за сладость, имитирующую сладость сахара, без каких-либо негативных последствий для вашего здоровья.
У вас также есть очищенные экстракты стевии, вы потребляете ребаудиозид А в чистом экстракте. Форма, в которой стевия в основном используется в качестве подсластителя в Японии, представляет собой белый порошкообразный экстракт. В таком виде он примерно в 200-450 раз слаще сахара. Не все порошки экстракта стевии одинаковы. Вкус, сладость и стоимость различных порошков белой стевии, вероятно, будут зависеть от степени их очистки и качества используемого растения стевии.
Технические характеристики стевии:
|
Спецификация
Индекс
|
Общее количество гликозидов Стевиола %
|
Реб-А%
|
СТ%
|
RC%
|
Сладость
(раз)
|
|
|
Общий ряд гликозидов
|
Стевия 95%
|
≥95
|
≥50
|
≥35
|
&ле;5
|
300
|
|
Стевия 90%
|
≥90
|
≥25
|
≥55
|
&ле;5
|
280
|
|
|
Стевия 85%
|
≥85
|
≥20
|
≥40
|
≥7
|
250
|
|
Стевия 80%
|
≥80
|
≥15
|
≥45
|
≥8
|
220
|
|
|
Продукт RA
|
Реб-А 99%
|
≥99
|
≥99
|
≤0.5
|
&ле;0.5
|
450
|
Реб-А 98%
|
≥99
|
≥98
|
&ле;0.5
|
&ле;0.5
|
440 |
|
|
Реб-А 97%
|
≥99
|
≥97
|
&ле;1
|
&ле;0.5
|
420
|
|
|
Реб-А 95%
|
≥98
|
≥95
|
&ле;3
|
≤1
|
400
|
|
|
Реб-А 90%
|
≥95
|
≥90
|
&ле;5 |
≤1
|
380
|
|
|
Реб-А 80%
|
≥95
|
≥80
|
&ле;10
|
≤1
|
360
|
|
|
Реб-А 60%
|
≥90
|
≥60
|
&ле;25
|
≤8
|
320
|
|
|
Reb-A 50%
|
≥90
|
≥50
|
&ле;30
|
≤8
|
300
|
|
|
Серия STV
|
Stv 95%
|
≥98
|
&ле;1
|
≥ 95
|
≤1
|
320
|
|
Stv 90%
|
≥95
|
&ле;2
|
≥90
|
≤1
|
300 |
|
|
Stv 80%
|
≥80
|
&ле;3
|
≥80
|
≤1
|
280
|
|
|
Индекс Спецификации
|
Сладость (раз)
|
|
|
Ферментативно модифицированная Стевия ( Глюкозилстевия)
|
ЭМ 95
|
200
|
|
EM 90
|
180
|
|
|
ЭМ 85
|
150 |
|
|
Индекс Спецификации
|
Сладость (раз)
|
|
|
Кристалл Стевии
|
7 раз сладость
|
7
|
|
Приемлемые индивидуальные заказы
|
другое
|
|
|
Таблетки Стевии
|
60 временами сладость
|
60
|
70 временами сладость
|
70
|
|
|
Приемлемые индивидуальные заказы
|
другое
|
|
Пакеты с Подсластителем из Стевии
1. 20 г/ 50 г/ 100 г крафт-бумажных пакетов
2. мешки из алюминиевой фольги 20 г/ 50 г/ 100 г/ 500 г/ 1 кг
3. коробки по 20 кг/ 25 кг
4. волокнистый барабан весом 25 кг