Мальто Декстрин получают из крахмала кукурузы и риса путем гидролиза, не превышающего 20DE. Он легко усваивается, усваивается так же быстро, как глюкоза, и может быть либо умеренно сладким, либо почти безвкусным, и его легче переносят пациенты с диабетом. Являясь пищевой добавкой, они также используются в качестве основы при приготовлении пищевых продуктов, таких как полезные напитки, супы, молочные коктейли.

Компания Gulshan открыла свое новое предприятие в Музаффарнагаре, штат Уттар-Прадеш, для производства Мальто Декстрин с использованием риса без ГМО . Мы используем кукурузу и рис в качестве сырья для производства MDP на соответствующем производственном объекте.

Особенности

• Легко усваивается
• Безопасно для употребления
• Более длительный срок годности

Применение Мальто декстрина

• MDP используется в качестве наполнителя для искусственных подсластителей.
• Он также используется в качестве загустителя для супов, подливок и заправок для салатов.
• Растительный источник мальтодекстрина в продуктах является болевой точкой для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
• Также используется в фармацевтической промышленности в качестве связующего вещества в таблетках.
• Другие продукты, которые могут содержать MDP для этой цели, включают консервированные фрукты, десерты, протеиновые коктейли, пудинг быстрого приготовления и соусы.

Спецификация Название тестспецификациифизический внешний вид: Сыпучая порошкообразная среда %4,5% Max.pH 10% раствор4,5-5,5% D. E. (эквивалент декстрозы)от 18 до 20%SO2 ppm100 ppm макс.Общая зольность Не более 0,5% (10% раствор)Прозрачная.