Общая информация

Название продукта

Чжунхэнвэйе Какао-масло

Внешний вид

Прозрачная и прозрачная,без видимых отложений,твердых частиц или слизи

Цвет

Бледно-желтый

Аромат и вкус

Натуральный аромат какао, без запаха гари, запаха плесени или других запахов

Назначение

Какао масло является основным ингредиентом шоколада а также широко используется в других областях питания и личной гигиены и других областях .

Физико - химические параметры

Свободные жирные кислоты,такие как олеиновая кислота

1 .75 % макс

Влага

0.2 % макс

Значение йода (Wijs)

30- 42 gI2/100g

Значение омыления

188-19 8 мг КОН/г

Неомыляемая материя

0.35% макс

Температура плавления

32-35℃

Показатель преломления( как N40/D)

1.456-1.459

Микробиологические Данные

Общее Количество Пластин

<пролет >5000cfu/g max

Количество дрожжей

<пролет >50cfu/g max

Количество плесени

<пролет >50cfu/g max

Enterobacteriaceae

<пролет >Absent/g

Сальмонелла

<пролет >Absent/25 г

Упаковка

Я n нетто 25 кг картонных коробок

Максимальное Количество Загрузки

20mt/20 ’ <пролет >fcl

Условия Хранения

Хранить в сухом прохладном месте вдали от посторонних запахов, воды и тепла. Рекомендуется:
. Хранить в помещениях с низкой влажностью, лучше всего до 65%.
. Хранить при относительно прохладной температуре, предпочтительно максимум 25℃.
Не допускайте посторонних запахов, таких как специи, химикаты.

Срок годности при хранении

24 месяца