физические и химические свойства

Ссылочный Метод

Тростниковый Сахар (Сахароза)

99.85%

(мин)

ИКУМСА GS1/2/3/9-1

Редуцирующие Сахара

0.04%

(Макс)

ICUMSA GS2/3/9-5

Зола (Проводимость)

0.03%

(Макс)

ICUMSA GS2/3-17

цвет (единицы измерения ICUMSA)

50

(Макс)

ICUMSA GS2/3-9

Нерастворимое Вещество

7 мг/кг

(Макс)

ICUMSA GS2/3-19

Пойманный экран 300 µm

85%

(мин)

ICUMSA GS2/9-37

микробный

Эталонный Метод

Общее Количество Аэробных Пластин

200 c.f.u.

(Макс)

Как 5013.1 (2004)

дрожжи

10 c.f.u.

(Макс)

как 1766.2.2 (1997)

пресс-формы

10 c.f.u.

(Макс)

как 1766.2.2 (1997)

Термофильные Споры

150 c.f.u.

(Макс.)

БС 4285 (1968)

Пищевая Информация

количество на 5 г порции

количество на 100 г

энергия

85 кДж

1700 кДж

белок

0 g

0 g

жир-всего

0 g

0 g

– насыщенный

0 g

0 g

углеводы-всего

5 g

100 g

– сахар

5 g

100 г

натрий

&л;5 мг

&л;5 мг