физические и химические характеристики:

влажность 2,5% макс.
сливочный жир 26,0% мин
белок 24,0% мин
зола 7,0% макс.
индекс растворимости 1,0 Макс
титруемая кислотность 0,15 Макс
цвет кремовый/белый
вкус приятный

микробиологические характеристики:
стандартное количество пластин 50000 КОЕ/г макс.
колиформы 10 КОЕ/г макс.
стафилококк 10 КОЕ/г макс.
сальмонелла отрицательная
e. coli 10 КОЕ/г макс.
s. aureus 10 КОЕ/г макс.
дрожжи и формы 250 КОЕ/г макс.
диск осадка (/25g)диск 2 макс.

для нашего молока Нидо у нас есть следующее:

24 жестяные банки x 400gms (грузоподъемность в 20' fcl - 910 картонных коробках / 40'fcl - 1800 картонных коробках)
12 жестяные банки x 900gms (грузоподъемность в 20' fcl - 900 картонных коробках/ 40'fcl - 1750 картонных коробках)
6 жестяные банки x 1800gms (грузоподъемность в 20'fcl - 700 картонных коробках / 40' fcl 1300 картонных коробок)
6 жестяные банки x 2500gms (грузоподъемность в картонных коробках 20'fcl - 600 / 40'fcl - 1440)