История

1979 год, я молодой и амбициозный подросток, едущий на мотоцикле со стальным ящиком сзади, иду в ближайшую пекарню за покупками хлеб и продавая, сигналя по современному и отдаленному жилому району от Чераса до Пучонга, никогда не думая о дожде или сиянии, но, в конце концов, дискомфорт того стоил.

Моей давней мечтой было иметь собственную пекарню, после долгой борьбы, в 1990 году в моем доме в стиле Кампунг в Джалан Кампунг пандан со стартовым капиталом в 5 000 000 RM я купил несколько хлебобулочных изделий и научился выпекать с помощью некоторых друзей.

После нескольких пробных попыток мне удалось довести свой продукт до моих постоянных клиентов, и их поддержка была очень хорошей. Я встаю в 4 часа утра каждый день или, возможно, остаюсь в пекарне до 12 часов ночи, смешивая мешки и мешки муки, замешивая сотни буханок теста и проводя часы перед горячей печью. Это услуга для поддержания растущего спроса.

Два года спустя, в 1994 году, я арендовал магазин, переехал на новое место и вложил деньги в новые машины для смешивания и упаковки. Спрос рос все быстрее и быстрее, и к 1997 году я решил перенести свою фабрику в более крупные помещения с рабочей силой в тридцать человек, производящих хлеб без остановки круглосуточно.

Для многих людей владение пекарней будет означать изменение образа жизни. Возможно, вам придется отказаться от высокой корпоративной зарплаты или безопасности существования "часов времени". То, что мы получим, - это удовлетворение от работы собственными руками, от того, что мы сами себе хозяин и делимся с другими своей любовью к великому хлебу.