Семена мака придают выпечке цвет и хруст, но вы также получите питательные вещества, даже от количества, посыпанного сверху рулета. Они содержат некоторое количество ниацина и фолиевой кислоты, но семена мака являются лучшим источником минералов. Всего 1 чайная ложка обеспечивает измеримое количество кальция, железа и цинка.

Посторонние растительные вещества 0,2% по массе
Чистота 99,8% по весу
Поврежденные семена не более 4%
Инородные тела отсутствуют